ブライアンマクダクストンは
日本のラーメンをこよなく愛す
ラオタ(ラーメンオタク)です。


この度テレビ「激戦区!頂上めし」で
ラーメン激戦区の番組に登場します。


そこで、
ブライアンマクダクストンの
おすすめラーメン店のベスト3はどこ


という内容でまとめてみました。


ブライアンマクダクストンは
外人ですが侮ってはい行けませんw


ブライアン・マクダクストンの経歴と
ラーメンへの情熱をご紹介します。


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◆ブライアンマクダクストンの
 プロフィールと経歴

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名前:ブライアン マクダクストン
生まれ年:1978年
年齢:今年38歳あるいは39歳
国籍:アメリカ
出身:カリフォルニア州
職業:現在・英語教師
   元・IT技術者
<ブログ>
http://www.ramenadventures.com/
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アメリカのカリフォルニア州で生まれ
育ったブライアン・マクダクストン。


大学では
コンピューターサイエンスを学び、
サンフランシスコの企業に
5年間勤務。


給料もよかったそうですが、
さすがに
ストレスの多い仕事が嫌になって
辞職。


心機一転するため、2006年に来日。
日本で英語教師をしています。


その後、
日本のラーメンに取りつかれ、
ラーメンオタクの「ラオタ」と
呼ばれるほどに。


現在は、
英語関係の仕事の傍らで
大好きなラーメンの食べ歩きを
しながらラーメン研究をしている
そうです。


1週間のうち5~10店舗を訪れては
自身のブログに英語で発信している
そうですよ。


外国人の方には嬉しいでしょうね!!


今までに制覇したラーメン店は
1000店舗を超えるほどに。


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◆ブライアンマクダクストンのおすすめ3店舗






ラーメン通のアメリカ人、
ブライアンマクダクストンが
「アメイジング!」と叫んだ
絶品のラーメンはどこでしょうか。


今回はベスト5をご紹介します。
「それぞれが違ったアイデア」という
観点から3つ選んでいます。

●「ソラノイロ」

ベジソバ

オススメは、『ベジソバ』。
菜食主義者には「だし」が勝負の
こちらのラーメンをおすすめしています。
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店舗名:ソラノイロ ニッポン
住 所:東京都千代田区丸の内1-9-1
    東京駅一番街 B1F
時 間:10:30~23:00(L.O.22:30)
定休日:なし
サイト
http://soranoiro-vege.com/
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●「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒のラーメン



オススメは「辛い味噌のラーメン」
食材のすべてが独特に作られているそうです。
“カラ”とは唐辛子のカラさ、
“シビ”とは四川山椒のシビれです。
——————————————————
店舗名:カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
   (キカンボウ)
住所:東京都千代田区鍛冶町2-10-9
時間:[月~土・祝]
   11:00~21:30(L.O)
   [日]
   11:00~16:00(L.O)
※営業時間内に終了する事もあり
    ランチ営業、日曜営業
定休日:なし
サイト
http://kikanbo.co.jp/shop
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●「Japanese Soba Noodles 蔦」

Japanese Soba Noodles 蔦のらーめん
オススメは、味玉醤油Soba 1200円
醤油や塩がベースとなっていて、
トリュフが使われているそうです。
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店舗名:Japanese Soba Noodles 蔦
住所:東京都豊島区巣鴨1-14-1
   Plateau-Saka 1F
時間:11:00~20:00
   整理券制7:00より配布
  (時間指定制、預り金として
   1,000円を預ける。)
   ランチ営業、日曜営業
定休日:水曜日
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<地図>

●「牛骨らぁ麺マタドール本店」

牛骨らぁ麺マタドール本店のラーメン



オススメメは、看板メニューの
「牛骨ラーメン」。1,050円
大きなローストビーフがのって
います。
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店舗名:牛骨らぁ麺マタドール 本店
住 所:東京都足立区千住東2-4-17
中村ビル1F
時 間:[火~土]
     11:30~14:30
     18:00~21:00

    [日・祝祭日]
     11:30~16:00

 ※なくなり次第終了
(一日100杯目安)

定休日:月曜日
サイト:
http://matador.tokyo/menu1.html
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<地図>



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