新田秀喜さんはアフリカのルワンダで
日本食堂のすし職人で料理長を
しています。


今回、料理人である新田秀喜さんが
テレビ「世界の秘境で大発見!
日本食堂21」に登場します。


そこで、
新田秀喜はルワンダの寿司職人!
経歴や年収は?
新田秀喜の日本食堂の名前や家族は?


これらについて調べてみました。
それでは、ルワンダですし職人の
新田秀喜さんについて掘り下げて
見ましょう。


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◆新田秀喜さんが住むアフリカルワンダ




まず、新田秀喜さんが住んでいる
アフリカルワンダってどこですかね。
わからないのは私だけ?w


地図を見るとわかりやすいですよね。


みなさ~ん、
ルワンダは、アフリカの中央付近で、
赤道より少し南にあるんですよ。


人口113万人。
ルワンダの首都はキガリ。


ルワンダがアフリカのどのあたりに
あるのか、わかったところで、
新田秀喜さんの紹介です。

◆新田秀喜のプロフィールと経歴

新田秀喜



—————————————————-
名 前:新田秀喜(にった ひでき)
生まれ年:1963年
年 齢:54歳
出身地:徳島県美馬市
高 校:徳島県立貞光工業高等学校
居住地:ルワンダ・キガリ
職 業:寿司職人・料理長
職 場:Kiseki Authentic
    Japanese Restaurant
—————————————————- 
新田秀喜さんは、徳島県出身です。
現在54歳で、
ルワンダのキガリ在住です。


おお、居住地はキガリです。
ルワンダの首都に住んでおられる
のですね!!


徳島県立貞光工業高等学校卒業後、
すし屋で働きます。


10年間厳しい修行を経て、
自分の店を持つため独立します。


その後、
10年間以上お寿司を握ることなく
ブランクを経て、
ルワンダで寿司職人に。


現在は、
日本料理店で寿司職人と
料理長をされています。


なんと、そのお店は2017年の1月に
オープンしたばかりです。


お店の名前は・・・。

◆新田秀喜さんの日本食堂のお店の名前

ルワンダ日本料理店キセキ



新田秀喜さんが料理長を務める
日本料理店のお店の名前は
「kiseki(キセキ)」です。


正式には、
Kiseki
Authentic Japanese restaurant



キセキ
オーセンティック・
ジャパニーズレストラン


意味は、
奇跡 
~本格的日本料理店~



というようですね。
新田秀喜さんは、
この日本食堂「キセキ」の
すし職人であり、料理長です。


日本食堂「キセキ」は
ルワンダで初めての日本料理店
だそうですよ。


そして、「キセキ」の経営者である
オーナーは日本人の山本耕平さんです。


10年以上もすしを握らなかった
新田秀喜さんが寿司職人として
復活するようになったのです。


“アフリカの奇跡”と言われる
ルワンダで日本食の伝統文化を世界に
広めるためにも新田秀喜さんの存在は
欠かせませんよね。


新田秀喜さんには、
ルワンダで寿司職人として再スタート
する理由がほかにもあったので
しょうか。


テレビで
真相がわかるかもしれませんね。

◆新田秀喜さんの日本食堂キセキの場所

ルワンダ日本料理店キセキ



店 名:Kiseki
 Authentic Japanese restaurant

住 所:NO2 KG680 Kimihurura,
    Kigali, Rwanda

TEL : +250-781403829

メール:info@kisekirwanda.com
<サイト>
https://www.kisekirwanda.com/

<地図>

◆新田秀喜さんのルワンダでの活躍

新田秀喜

スタッフに寿司を伝授。



新田秀喜

スタッフに寿司を伝授。



幼稚園文化祭で日本の「お寿司」を披露



新田秀喜さんが
寿司職人として現地のルワンダの人と
交流しながら日本の伝統文化の寿司を
広めていますね。


スタッフの人も真剣なまなざしです。
食材は、ベルギーのブリュッセルから
調達しているそうです。



幼稚園の文化祭でも新田秀喜さんは
活躍しています。


それにしても、
ルワンダでも文化祭があるのですね!


新田秀喜さんは、
お寿司も海苔も見たことがない
園児のみんなにお寿司の
パフォーマンスを披露しています。


はじめは、子供たちも
「えー!?
それ食べるのー?!」


と言っていたそうですが、
まさかの「おかわり」続出だったそう
です!

◆新田秀喜さんの家族

新田秀喜とスタッフ



新田秀喜さんは現在54歳。
結婚して家族はいるのでしょうか。
調べてみました。


新田秀喜さんが
いつも一緒にいるのは、
スタッフの人ばかりでした。


おそらく独身のようです。
家族はスタッフの皆さんのようですね。


しかし、
日本料理店「キセキ」のオーナーである
山本耕平さん一家とは家族のような
関係のようです。

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●新田秀喜さんの日本食堂キセキのオーナー


新田秀喜さんの務める「キセキ」の
オープン祝いに、
あの安倍首相、昭恵夫人から
お祝いのお花をいただいています!
( ゚Д゚)
すごいですね!
ルワンダと、日本のために頑張っている
日本人の存在もしっかり把握されて
おられるのですね。

CEO 山田耕平さん

山田耕平
山田耕平(37 歳)さんは、
KISEKI CORPORATION LTD
最高経営責任者です。


山本耕平さんは、
日本食堂「キセキ」のオーナーです。


現在従業員は、社員数 13 名。
(日本人 3 名、ルワンダ人 10 名)


実は
JICA の青年海外協力隊マラウイ隊員
として活動中に作った 、
HIV 予防啓発ソング「ディマクコンダ」
がマラウイの NO1ヒットチャートを
獲得し、現地にてスーパースターと
なったそうです。





その後、
日本でCD発売し、芸能活動も。


2009 年より
レアメタル専門商社 AMJ に入社し、
20 人で 350 億円売り上げたそうです。


アジアやアフリカなど
メタルトレーダーとして世界中を
飛び回り、レアメタル資源の輸入に
成功します。


2011 年 12 月
ミャンマー鉱物資源分野のパイオニア


2016 年 8 月
ルワンダで
KISEKI CORPORATION LTD を起業。
AMJ GROUP ルワンダ事務所所長。


Newsweek 誌で
「世界が尊敬する日本人 100 人」に
選ばれる


WEDGE 誌で英知 25 人が示す
「日本の針路」に選ばれる

GM山田美緒さん

山田美緒



山田耕平さんの奥様は
レストランマネージャー。


5歳、3歳、0歳の子供を育てながら
頑張っているママです。


なんと、
大阪外大在学中に、アフリカ大陸を
日本人女性初の単独縦断 5,000kmを
達成されたパワフルな人です。


そのほか
世界 20 か国以上を自転車で旅したり


ケニアのマサイマラで経営する
5 つ星ホテル『ムパタサファリクラブ』
の営業担当されています。


池田市観光大使、
高知県観光特使、
エリトリア共和国観光親善大使にも
任命され、活躍されています。

◆新田秀喜さんの年収は?

新田秀喜さんの料理長として
年収はどのくらいでしょうか?


ルワンダの平均年収は300~500ドル
だそうです。


日本円にすると?
現在、1ドル、110円。


110円×300ドル=33000円
110円×500ドル=55000円


ということで、


33,000円~55,000円のようです。


新田秀喜さんは料理長なので
もう少しあるかもしれませんね。


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